頼もしい隣人

今年4月、オーテマ・ハウスから車で3分ほどの場所に「創作香港名菜料理　聚福園（しゅうふくえん）」がオープンした。オーナーシェフの蔡永祥（さいえいしょう）さんは香港新界生まれ。13歳から香港広東料理の世界で修業。23歳のとき鹿児島市内「鹿香園」（旧林田ホテル）に入社のため来鹿。「チャイナ・テーブル」（ワシントンホテル）でも修業され、38歳の時に独立。鹿児島市内・照国町で10年間働いた後、この度吹上にお店を移転した。先日、テレビ番組でも大々的に取り上げられ、蔡さんが吹上に移り住んだ理由などが紹介された。オーテマ・ハウスの近所にある古民家を手に入れて、その改修工事をご自分でしながら、少し離れたお店まで通う毎日だそうだ。
「聚福園」の大ファンなので既に3度行きましたが、いつも満員。本格的な香港料理が食べられると聞きつけて、かなり遠くからもお客さんが来ている様子。
住所・日置市吹上町永吉3361　Tel 099-299-3238
ランチは11：30-14：30、ディナーは17：30-21：00。定休日は火曜となっています。
場所は国道270号線沿いなので、解りやすいと思います。道の駅・かめまる館のとなりです。