日向・青島名物 ういろう
三連休を利用して、一泊で宮崎に行ってきました。ホテルの向かい側にあった「ういろう」やさんのレトロな店作りとパッケージデザインのカッコ良さに惹かれて、つい買ってしまいました。ラベルは一種類だったのですが、包み紙が味によって数種類ありました。随分古くから作られているのだと思いますが「特許出願中」と記されているのが面白いですね。僕が美味しそうに食べているのを子供が見て「どんな味がするの？」と聞いてきました。「ん〜、ご飯に砂糖をかけた様な味かなあ？」と答えたのですが、原材料名を見ると、「米粉・砂糖」としか表記されていません。僕の舌もたまには正確な判断をするんですね、これぞ「元祖米粉スイーツ」です。
