「有明海むつごろうラーメン」
先日行われたK-ADCでも話題だった「有明海むつごろうラーメン」。佐賀に出かけた際、武雄の物産館にてゲットしました。それにしても独特のパッケージ、ですねえ。むつごろう自体が魚の中でも「変わりモノ」のイメージが強いから・・・ラーメンとしても異色ということでいいのではないでしょうか。
しばらくは箱に入った状態で保存しておいたのですが、さきほど思い切って封を開け、食べました〜！醤油味、ということでしたが、さっぱり系という訳ではなく、何やら、随分とコクがあって美味しかったです。ムツゴロウのダシが効いているという事なんでしょう。老舗の魚問屋「夜明茶屋」が手掛けた商品だそうです。
