ハマセリ
「貯金も底をつき、所持金が1000円になったらどうする？」と問われたときに最もクレバーな答えは『「食べられる野草」という本を買うこと』・・・と大学の友人から聞いたことがある。もしかすると実話だったのかも知れない。近所には自然が沢山あるから、所持金があろうとなかろうと、野草を食べる機会があれば食べた方がいいに決まっている訳であります。今回紹介するのは「ハマセリ」と呼ばれる植物。吹上浜の・・・非常に自然環境の厳しい場所に生えています。このあたりでは名物のおじさんが「折角浜に来たんだから採って行きなさい」と言って勧めてくれたそう。僕は同行しなかったのですが、子供たちが喜んで引き抜いていたのだとか。天ぷらにして食べたり、スープに入れたりして楽しんでいます。
