アカテガニ
玄関やお風呂、トイレでアカテガニを見つけることがよくあります。アカテガニの話題はこのブログで何度もしていると思うんですが、かれこれ10年以上も続けていると、何を書いて何を書いていないのか、記憶もおぼろげになってきます。家の中で見つかるカニの多くは乾燥している感じがするので、取り急ぎこのように瓶の中に入れて水を与えます。その後、もともと生息していたと思われる地点（裏山へ向かう道）に逃がしてあげます。川もないのに、山から染み出してくる水を頼りに生きているんです。
調べてみると中国では高級食材だそうで・・・・何かの機会に食べてみようと考えています。
