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date 2006.9.28
category garden
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栗収穫!


オーテマ・ガーデンにて、栗の実を収穫しました。山栗と言われる、最も美味しい種類なのだそうです。これまでは藪の中に立っていた栗の木でしたが、タイムトンネルの工事に伴いプチ林道を整備したおかげで、グーンと実が拾いやすくなったという訳。
中国産の栗は薬を多用しているらしく信用出来ませんが、庭で獲れた栗ですから、無農薬の保証付きであります。
7月にアップした栗の写真は、うすい緑でトゲも柔らかかったのに・・・三ヶ月でこの変わりよう。自分の成長速度をあざ笑うかの様に、植物たちは毎年きちんと仕事をこなしている。
どうやって食べようか考え中。

Comments: 2 comments

  1. 最も美味しいのはわかっているけれど…小さすぎて食べるのが面倒くさくなってしまい、今ではすっかりご無沙汰の山栗です。こちらの庭先ではまだ天から降ってきません。吹上は早いですね。
    とりあえずゆでて食べるあたりからですが…「まどろっこしいわ〜い!」とまさしくサジを投げることでしょう。贅沢な天からの恵み、拾ってしまったからにはもう捨てられません、ご健闘を祈ります。
  2. はな→
    先ほど茹でて食べました!美味しかった!・・・のですが、おっしゃる通り、綺麗に皮が向けず、粉々の状態を食べました。綺麗に食べられる方法を検索してみます。